Beschreibung
Wunderbar frisch und saftig, ein wahrer Genuss!
Der beliebte, traditionelle Klassiker, einfach und sicher zum Selbermachen.
Die Käsekuchen-Backmischung von Dr. Oetker ist eine praktische Lösung für alle, die gerne Käsekuchen backen, aber nicht viel Zeit haben oder eine einfache Zubereitungsmöglichkeit suchen. Die Kuchenmischung enthält alle trockenen Zutaten, die für die Herstellung eines klassischen Käsekuchens benötigt werden, darunter eine Keksmischung, die als Kruste dient, und eine Füllung aus echtem Vanilleextrakt. Die Kuchenmischung ist einfach zuzubereiten und erfordert nur wenige zusätzliche Zutaten wie Butter, Eier und Frischkäse. Das fertige Produkt ist ein leckerer und cremiger Käsekuchen, der in kurzer Zeit zubereitet werden kann.
Dank des bewährten Rezepts und der einfachen und sicheren Zubereitungsanleitung auf der Rückseite der Verpackung lässt sich ganz einfach ein echtes Highlight für jede Kaffeetafel zaubern. Dazu werden 4 Eier und etwas Weizenmehl benötigt. Nur etwa 55 Minuten backen und fertig ist der köstliche, traditionelle Käsekuchen!
Diese Backmischung enthält
- 300 g Backmischung für den Teig
- 270 g Mischung für das Topping
- 10 g Dekorzucker
Sie benötigen zusätzlich
- Springform (Ø 26 cm)
- Etwas Fett
- Etwas Weizenmehl
Einfach hinzufügen:
- 250 g weiche Butter (oder 100 g Margarine und 150 g Butter)
- 4 Eier (Größe M)
- 500 g Quark (mager)
- 300 g Joghurt
PACKUNGSINHALT: 580 g
Zubereitung
1 Bereiten Sie den Teig vor: Heizen Sie den Backofen vor. Ober-/Unterhitze: ca. 180 °C Heißluft: ca. 160 °C Springform einfetten. Die Backmischung für den Teig in eine Rührschüssel geben, 100 g Butter oder Margarine und 1 Ei hinzufügen. Alles mit einem Mixer (Rührstäbe) auf niedrigster Stufe zu Streuseln verarbeiten. Mit einem Esslöffel 2/3 der Streusel auf dem Boden der Springform verteilen und zu einem Boden drücken. Restliche Streusel zu einem glatten Teig verkneten und auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche zu einer Rolle formen. Legen Sie das Nudelholz als Rand auf den Teigboden und drücken Sie es so gegen die Form, dass ein 3 cm hoher Rand entsteht.
2 Der Belag: 150 g Butter schmelzen. Geben Sie die Mischung für den Belag in eine Rührschüssel. 3 Eier, Hüttenkäse und Joghurt hinzufügen. Alles mit dem Mixer (Rührstäbe) auf niedrigster Stufe zu einer glatten Masse verrühren. Die geschmolzene Butter auf niedrigster Stufe einrühren. Den Teig in die Form füllen und glatt streichen.
3 Glasur: Lassen Sie den Kuchen 10 Minuten in der Form, nehmen Sie ihn dann heraus und lassen Sie ihn auf einem Kuchengitter abkühlen. Wasser in einem Topf zum Kochen bringen, vom Herd nehmen, Spritzbeutel hineinlegen und etwa 10 Minuten ruhen lassen. Beutel trocknen, gut durchkneten, aufschneiden. Den Zuckerguss auf den Kuchen gießen, mit einem Messer verteilen und fest werden lassen.
Zutaten
– Allergene in Großbuchstaben –
Zucker, WEIZENMEHL, Stärke (WEIZEN), 1,6 % Puderzucker, Backtriebmittel (Diphosphate, Natriumcarbonate), Farbstoffe (Carotin, Riboflavin), Aroma.
Kann enthalten: EI, SOJA, MILCH.
Nährwerte
im Durchschnitt pro 100g:
Energie 1250 kJ / 298 kcal
Fett 15g
– davon gesättigte Fettsäuren 9 g
Kohlenhydrate 33 g
– davon Zucker 21 g
Protein 7,7 g
Salz 0,25 g
