Descripción
Dr. Oetker Pastel Schokino
Pastel Schokino del Dr. Oetker. El clásico, simplemente casero con garantía de éxito. ¡Extra jugoso y delicioso, con copos de chocolate y glaseado!
Receta modificada: ahora con glaseado de superficie completa.
Esta mezcla para hornear contiene
- 350 g de mezcla para hornear para la masa
- 55 g de copos de chocolate
- 90 g de glaseado a base de cacao
Necesitarás adicionalmente
Molde para pan (25 x 11 cm), un poco de grasa, un poco de harina de trigo
Solo tienes que añadir: 150 g de margarina blanda o mantequilla, 2 huevos (talla M), 80 ml de leche
CONTENIDO DEL PAQUETE: 495 g
Preparación
1 Preparar la masa: Engrasar y enharinar el molde de pan. Precalentar el horno. Calor superior/inferior: aprox. 180°C Convección: aprox. 160°C Ponga la mezcla para hornear en un bol, añada la margarina o la mantequilla, los huevos y la leche. Procese todo con una batidora (varillas agitadoras) brevemente en el nivel más bajo, luego en el nivel más alto durante aproximadamente 3 minutos para formar una masa suave. Agregue las hojuelas de chocolate de manera uniforme.
2 Horneado: Vierta la masa en el molde para pan y alíselo. Coloque el plato en la rejilla del horno. Inserción: tercio inferior Tiempo de horneado: aprox. 55 minutos Después de aprox. 15 minutos. hora de hornear, corta el bizcocho a lo largo por la mitad con un cuchillo afilado de aproximadamente 1 cm de profundidad.
3 Glaseado: Deje la tarta en el molde durante 10 minutos, luego retírela y déjela enfriar sobre una rejilla. Poner agua a hervir en una cacerola, retirar del fuego, colocar la manga pastelera y dejar reposar unos 10 minutos. Seca la bolsa, amasa bien, ábrela. Vierta el glaseado sobre el pastel, extiéndalo con un cuchillo y déjelo reposar.
Ingredientes
– Alérgenos en mayúsculas –
HARINA DE TRIGO, azúcar, 18% cobertura a base de cacao (azúcar, grasa de palma, cacao en polvo bajo en grasa, LACTOSA, pasta de cacao, emulgente (lecitina (SOJA))), 11% copos de chocolate recubiertos (azúcar, pasta de cacao, bajo en cacao graso en polvo, manteca de cacao, emulgente (lecitina (SOYA)), jarabe de glucosa), almidón (TRIGO), gasificantes (difosfatos, carbonatos de sodio), oligofructosa, emulgentes (E 475, E 471), aroma vainillina.
La mezcla para hornear puede contener: HUEVO, SOYA, LECHE.
El glaseado a base de cacao puede contener: PROTEÍNA DE LECHE, AVELLANAS.
Los copos de chocolate pueden contener: TRIGO, LECHE, AVELLANAS. Cacao certificado Rainforest Alliance.
Valores nutricionales
en promedio por 100g:
Energía 1.851kJ / 443 kcal
Grasa 25g
– de los cuales ácidos grasos saturados 11 g
Carbohidratos 49 g
– de los cuales azúcares 28 g
Fibra dietética 2,4 g
Proteína 5.2g
Sal 0,65 g
