Descripción
Grafschafter Goldsaft – Jarabe de remolacha azucarera 500 g
En la práctica botella exprimible
El sirope de remolacha es ideal para untar, con gofres y tortitas. Aporta a pasteles y postres una nota acaramelada de malta. Es una deliciosa alternativa a muchos productos industriales y una parte tradicional de la cultura gastronómica renana.
Goldsaft es un jarabe de remolacha azucarera completamente natural que Grafschafter produce a partir de remolacha azucarera recién cosechada, por supuesto, sin aditivos químicos. Se crea únicamente mediante el espesamiento del jugo de remolacha, que exprimimos de la pulpa de remolacha cocida.
- Untar dulce y salado
- Hecho 100% de remolacha azucarera
- ideal para cocinar y hornear y como acompañamiento de tortitas de patata
- Apto para nutrición vegana
CONTENIDO DEL PAQUETE: 500 g
Acerca de *Jarabe de remolacha azucarera*
¿De dónde viene el jarabe de remolacha azucarera?
En el siglo XVIII, la caña de azúcar era un producto caro y muy pocos podían permitírselo. En 1747, sin embargo, el químico Andreas Sigismund Margraf descubrió que la remolacha, que de otro modo se usaba como forraje, contenía mucha azúcar. Unos años más tarde, Franz Carl Achard logró cultivar el nabo de piel blanca, que tenía el mayor contenido de azúcar de todas las remolachas. En 1801 se abrió la primera fábrica de remolacha azucarera y se produjo el primer jarabe de remolacha azucarera. Particularmente interesante: el jarabe de remolacha azucarera no está sujeto a la regulación de mermelada de la UE, sino a la ley alimentaria alemana y, por lo tanto, es uno de los productos de frutas.
¿Es saludable el jarabe de remolacha azucarera?
El jarabe de remolacha azucarera se caracteriza por sus nutrientes saludables. El jarabe es rico en ácido fólico, magnesio y potasio. De hecho, también es un buen proveedor de hierro y ayuda a cubrir el requerimiento diario de minerales y oligoelementos. En comparación con el azúcar convencional, el sustituto del azúcar tiene mejores valores nutricionales y, por lo tanto, ¡es saludable! Similar al jarabe de agave, puedes notar una nota ligera de malta a caramelo en el jarabe de remolacha azucarera.
Valores nutricionales
de media por 100g:
Poder calorífico 1295 kJ / 306 kcal
Grasa <0,5 g
– de los cuales ácidos grasos saturados <0,5 g
Carbohidratos 70 g
– de los cuales azúcar 66 g
Fibra dietética 5,0 g
Proteína 2,3 g
Sal 0,03 g
