Description
Leimer Semmelbrösel – Migas de Pan 400g
Leimer Semmelbrösel se elabora exclusivamente con pan blanco fresco que se seca y se muele cuidadosamente inmediatamente después de la cocción. Semmelbrösel es un poco más ligero que Paniermehl porque el pan se hornea con harina de trigo tipo 550, de molinos regionales, además de levadura, sal y agua de las montañas bávaras.
Las migas de pan Semmelbrösel son particularmente buenas:
- Para empanar carnes y pescados, verduras y champiñones en el “sistema de tres placas”, ideal para Wiener Schnitzel
- Para la preparación de complementos de sopa, como albóndigas de quark y spaetzle de hígado
- Para postres como albóndigas de ciruela y albaricoque, para espolvorear moldes para tartas
- Para bases de tartas rápidas y crujientes sin hornear
- Para papillas nutritivas para niños y personas mayores