Description
Ruf Mélange pour Tarte aux Pommes 500g
(Ruf Apfeltorte)
Le gâteau aux pommes Ruf est probablement l’un des meilleurs gâteaux aux pommes qui soit. Au moins celui-ci est dérivé des recettes de tarte aux pommes les plus populaires. Si vous ne nous croyez pas, alors convainquez-vous !
La combinaison de pommes fraîches et juteuses et de crème moelleuse rend notre tarte aux pommes tout simplement irrésistible et adaptée à toutes les occasions. Qu’il s’agisse d’une table basse festive, d’un café décontracté entre amis ou d’une fête estivale – grâce à la crème au pudding aux pommes, le gâteau a un goût plus rafraîchissant que somptueux même en été.
Cette friandise populaire peut être préparée sans trop d’effort et convient également aux débutants en pâtisserie.
Vous aurez besoin en plus
Pour la pâte : 100 g de beurre mou, 1 œuf (taille moyenne)
Pour la garniture : environ 1 kg de pommes, 500 ml d’eau
Pour la crème : 250 grammes de cold cream
Instructions de préparation
Nous avons traduit les instructions de préparation en francais. Voir l’onglet correspondant. Revenez ici en tapant simplement le nom du produit dans le champ de recherche.
CONTENU DE L’EMBALLAGE : 500 g = 17,64 oz. POIDS NET.
Préparation
Préparer la pâte
Préchauffer le four à chaleur voûte/sole : env. 175 °C (chaleur tournante : env. 150 °C) et tapisser un moule à charnière (Ø 26 cm) de papier sulfurisé.
Mettez maintenant le mélange de cuisson, le beurre ramolli et l’œuf dans un bol à mélanger et pétrissez en une pâte à l’aide d’un batteur à main électrique (crochet pétrisseur). Verser la pâte dans le moule à charnière chemisé et appuyer sur le fond et les bords pour créer un rebord d’env. 2 cm de haut.
Préparer et cuire la garniture
Ensuite, les pommes doivent être préparées : laver, éplucher, épépiner et couper les pommes en petits morceaux.
Mélangez ensuite la crème en poudre avec environ 5 cuillères à soupe d’eau. Porter le reste de l’eau à ébullition et ajouter la poudre de crème mélangée en remuant constamment. Porter à ébullition et incorporer les morceaux de pomme.
Maintenant, le mélange de pommes peut être mis dans le moule à charnière et lissé. Cuire le gâteau sur la grille du milieu dans le four préchauffé pendant environ 60 minutes.
Laisser refroidir et garnir
Si le gâteau est bien cuit, le gâteau doit refroidir dans le moule environ 2 heures.
Lorsque le gâteau a refroidi, retirez-le du moule. Enfin, fouettez la crème froide jusqu’à ce qu’elle soit ferme, étalez-la sur le gâteau et saupoudrez de sucre à la cannelle.
Astuce : Le gâteau peut également être préparé un jour avant de servir. Réfrigérez simplement le gâteau pendant la nuit, puis garnissez de crème fouettée et d’un mélange cannelle-sucre le jour du service.
Ingrédients
Mélange à pâte : FARINE DE BLÉ, sucre, poudre à lever (diphosphate acide, poudre à lever carbonate de sodium, amidon), arôme.
Crème en poudre : sucre, amidon, acidifiant acide citrique, sel de table, colorant E 150d, arôme (LAIT). Cannelle-Sucre (3%) : Sucre, Cannelle (2%).
Peut contenir des traces d’OEUF, de SOJA et de FRUITS A COQUE.
Informations sur les allergènes
Contient : Céréales contenant du gluten et produits céréaliers contenant du gluten. Lait et produits laitiers (y compris le lactose). Peut contenir : œufs et ovoproduits. soja et produits à base de soja. noix et produits à base de noix.
Valeurs nutritionnelles
Énergie 742 kJ / 177 kcal
Gras 7.1g
– dont acides gras saturés 4,1 g
Glucides 26 g
– dont sucres 16 g
Protéine 1.6g
Sel 0.17g
